Teppal de l'Inde - Poivre Sauvage aux Notes Citronnées (50 g)
🍛 UNE DÉCOUVERTE SENSORIELLE UNIQUE Laissez-vous surprendre par le Teppal, une baie sauvage fascinante récoltée au cœur des forêts tropicales de la côte Ouest de l'Inde. Ce faux poivre, issu du Zanthoxylum rhetsa, est un trésor botanique sélectionné avec la plus grande attention pour celles et ceux qui souhaitent explorer des saveurs inédites. 100 % naturel et d'origine contrôlée, il incarne l'authenticité d'un terroir préservé.
Le Teppal est un substitut de poivre doux et intensément citronné, indispensable à la cuisine traditionnelle de Goa et de la région du Karnataka. Contrairement au poivre noir classique, il n'apporte pas de piquant, mais une fraîcheur vibrante et légèrement boisée. Il ravira les cuisiniers et cuisinières en quête de subtilité, s'accordant à merveille avec les préparations à base de lait de coco, les poissons ou les poêlées de légumes.
