Safran du Cachemire catégorie 1
16,69 €
Ingrédient précieux, rare à l’odeur puissante et agréable qu’il faut à tout prix conserver à l’abri de la lumière et dans une boite hermétique, je suis considérée comme l’épice la plus précieuse du monde, je suis... le Safran !
Une épice qui est originaire de Crète, puis qui s'est répandu dans plusieurs pays du Moyen-Orient. Elle a été cultivée pour la première fois dans les provinces grecques, par la civilisation minoenne, il y a plus de 35 siècles. Nous vous proposons cette variété cultivée au Cachemire dans le nord de l’Inde. Il est important de savoir que la production de Safran en Inde représente moins de 1% de la production mondiale ce qui en fait donc un d’autant plus original et atypique.
TOUTES NOS RECETTES AU SAFRAN
Fiche technique
- Origine
- Cachemire
- Composition
- Saffran
- Allergènes
- Convient pour tout régime végétarien, vegan et sans gluten, ne contient ni œuf, ni produit laitier, ni gluten.
- À consommer de préférence
- 2 ans après ouverture du contenant
- Stockage
- Après ouverture et afin de préserver son arôme, stocker le contenu dans sa boîte en métal ou dans un contenant en verre à l'abri de la lumière.
- Poids
- 1 Gram
- Conseils d'utilisation
- Dans une paella pour 6 personnes, faire infuser 1⁄2 cuillère à café de Safran dans le riz.
Ingrédient précieux, rare à l’odeur puissante et agréable qu’il faut à tout prix conserver à l’abri de la lumière et dans une boite hermétique, je suis considérée comme l’épice la plus précieuse du monde, je suis... le Safran !