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Épices

Retrouvez toutes nos épices indiennes provenant directement du Tamil Nadu, du Kerala, de Pondicherry ou du Kasmir. Amatrices et amateurs de la cuisine indienne, commandez nos épices 100% locales et (re)découvrez un goût unique dans tout vos plats. En manque d'inspiration ? Retrouver toutes nos recettes originales et envoyez-nous les vôtres en retour ! Partageons notre passion pour la cuisine et la découverte de nouvelles saveurs.

Les meilleures épices selon Supravar

Il y a 6 produits.

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Vadouvan, vadavam de...

Vadouvan, vadavam de...

Le vadouvan est un mélange d'épices douces prêtes à l'emploi, aux...

Le vadouvan est un mélange d'épices douces prêtes à l'emploi, aux origines indiennes et adaptées à la cuisine française. Il s'agit d'un masala connu aussi sous l'appellation de vadavam, vadagam ou vadakam. Ce mélange d'épices aurait été élaboré par les familles françaises présentes dans la région de Pondichéry en Inde depuis plusieurs générations. Ce curry indien dont les recettes varient selon les régions, contient au minimum de l'oignon pilé, de l'ail, des graines de cumin, des graines de moutarde et du fenugrec. Ce mélange authentique est donc la rencontre de deux cultures et de deux cuisines renommées qui marient leurs saveurs.

Prix 11,90 €
Poivre vert du Kerala (Inde)

Poivre vert du Kerala

Sachet de 50 grammes de grains de poivre vert séchés. Le poivre vert a été...

Sachet de 50 grammes de grains de poivre vert séchés. Le poivre vert a été cueilli avant maturité, il est légèrement moins piquant que le noir, mais plus fruité.

Prix 8,90 €
Safran du Cashemire - CATÉGORIE I (CERTIFICAT ISO)

Safran du Cachemire...

Ingrédient précieux, rare à l’odeur puissante et agréable qu’il faut à...

Ingrédient précieux, rare à l’odeur puissante et agréable qu’il faut à tout prix conserver à l’abri de la lumière et dans une boite hermétique, je suis considérée comme l’épice la plus précieuse du monde, je suis... le Safran

Prix 16,69 €
Garam Masala au cumin fumé

Garam Masala au cumin fumé

Garam masala à base de cumin fumé. C'est un mélange différent du Garam...

Garam masala à base de cumin fumé. C'est un mélange différent du Garam Masala classique que l'on retrouve habituellement en épicerie. L’élaboration de ce mélange est réalisée dans le nord de l’Inde et est 100% naturel, local et produit artisanalement.

Prix 8,90 €